Wie isst man Sushi eigentlich traditionell?

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Sie lieben Sushi und lassen eigentlich keine Gelegenheit aus, sich diese exotische Leckerei zu gönnen? Dann gehören Sie auf jeden Fall einer stetig wachsenden Gruppe an.

Doch wie essen Sie eigentlich Ihr Sushi? Mit Messer und Gabel? Mit Stäbchen oder den Fingern? Vielleicht haben Sie sich ja auch schon einmal gefragt wie man Sushi eigentlich auf traditionelle Art und Weise genießt. Wenn dies der Fall ist, dann sollten Sie unbedingt weiterlesen. Denn in diesem Artikel verraten wir Ihnen wie der traditionelle Genuss von Sushi ausschaut.

Hierfür benötigen Sie auf jeden Fall einige Utensilien. Aber keine Angst, viel ist es nicht was Sie hierfür brauchen. Zuerst einmal wären da die Stäbchen, die sogenannten Hashi. In der Zeit in der Sie die Stäbchen nicht benötigen. Platzieren Sie diese einfach parallel zur Tischkante. Zu den Stäbchen gehört ein kleines Keramikbänkchen, dass sogenannte Hashi Oki. Auf dem Bänkchen werden die Stäbchen mit der Spitze abgelegt. Auch eine kleine Keramikschale darf nicht fehlen. In diese wird später nämlich die Sojasauce gegossen.

Bevor es an die eigentliche Mahlzeit geht, wischen Sie sich mit einem heißen Handtuch (Oshibori) Gesicht und Hände ab.

Und nun heißt es aufatmen, denn jetzt geht es ans Essen. Aufatmen dürfen auch Sie, wenn Sie nicht gerne mit Stäbchen essen. Denn Sushi darf entweder mit Stäbchen oder ganz unkompliziert mit den Fingern gegessen werden. Besonders nett wird es dabei beim richtigen Ambiente. Sie fragen sich wo das möglich ist? Wir können Ihnen Dai Sushi in Essen mit dem besten Gewissen empfehlen! Wenn Sie gerade also in der Nähe sind oder in NRW wohnen, so nutzen Sie diese tolle Gelegenheit.

Haben Sie sich nun ein Sushiteilchen geschnappt, dann darf es in die Sojasauce getunkt werden. Hier ist allerdings Vorsicht geboten. Denn das Sushi soll lediglich mit der Fischsauce und niemals mit der Reisseite eingetaucht werden. Nach dem Eintauchen in die Sojasauce wird das Stück Sushi mit einem Bissen gegessen.

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